Mungkinkah seorang anak berusia satu tahun membuat roti?

Menurut para ilmuwan, selama hidup orang rata-rata makan 15 ton roti varietas yang berbeda. Roti harum dan roti renyah mengandung banyak zat yang berguna, roti telah lama dianggap sebagai kepala meja.

Dalam upaya untuk membuat pola makan bayi beragam, ibu sering kali menyertakan produk yang, hingga waktu tertentu, tidak dapat diatasi oleh tubuh bayi. Roti menempati posisi terdepan, karena setiap keluarga kedua menganggapnya tepat untuk memasukkannya ke dalam makanan dan hanya memberikannya kepada anak-anak hingga setahun.

Langkah yang benar

Kenalan bayi dengan roti dapat dimulai dari 7 bulan, memperkenalkan dalam suplemen “keluarga terdekat”:

Produk harus dirancang untuk anak-anak, karena produsen memberi tanda pada kemasannya.

Penting tidak hanya ketika memberikan produk roti kepada anak-anak, tetapi juga bagaimana melakukannya dengan benar. Anda dapat menawarkan kue bayi, melarutkan dalam mulut di bawah pengaruh air liur. Alergi benar-benar dikecualikan - cookie dibuat dari produk ramah lingkungan, bebas gluten. Kacang tanah tidak akan tersedak tanpa sengaja pada remah-remah, yang mungkin saat mencicipi roti atau biskuit biasa. Penting untuk memastikan bahwa anak tidak mendorong seluruh kue lezat ke dalam mulut.

Dengan munculnya gigi pertama, kerupuk gandum dapat diberikan, tetapi tidak sebelum usia 7 bulan. Iming-iming ini berguna karena bayi belajar menggigit makanan dan menggaruk gusi.

Biskuit, biskuit, pengering, dan donat ditawarkan kepada anak-anak, setelah sebelumnya dilunakkan dengan jus, susu atau kefir. Setelah beberapa bulan, produk ini bisa menjadi hidangan independen.

Roti segar diberikan kepada anak berusia satu tahun dengan hidangan utama:

Anak-anak lebih suka makan sup dengan kerupuk kecil atau telur orak dengan roti panggang. Setelah setahun, 80-100 g roti dianggap norma untuk bayi, ketika jumlah putih tidak boleh melebihi 45-60 g, dan hitam 15-10 g.

Manfaat dan bahaya

Generasi yang lebih tua memiliki tradisi panjang memberi anak roti, memotong kerak atau membungkus remah dengan serbet kain - ini adalah bagaimana nenek-nenek di desa mengganti puting. Sekarang tidak perlu tindakan seperti itu, meskipun beberapa keluarga berusaha mempertahankan tradisi itu bahkan sekarang.

Roti mengandung karbohidrat, sehingga dianggap sebagai sumber utama energi:

  • putih - 223 kkal / 100 g
  • hitam - 214 kkal / 100 g

Juga termasuk:

  • vitamin grup B dan PP
  • besi
  • magnesium
  • potassium
  • fosfor
  • mangan
  • kalsium

Dengan roti, tubuh menerima serat tumbuhan, yang membantu menormalkan isi perut dan metabolisme. Ini tidak berarti bahwa produk dapat diberikan kepada anak di bawah satu tahun - jumlah serat yang berlebihan mengganggu penyerapan zat besi dan menyebabkan anemia.

Serat makanan menyebabkan kolitis dan peradangan di usus. Dalam warna hitam, roti gandum, serat adalah 7%, dan putih itu adalah 3%, oleh karena itu, lebih baik untuk mulai menjelajahi produk baru dari tahun, terlepas dari waktu ketika suplemen diperkenalkan.

Produsen modern berdosa dengan menambahkan thermo-ragi ke roti, yang berbeda dari yang biasa. Mereka naik lebih cepat, tetapi tidak memberikan kemegahan yang diperlukan untuk produk jadi, jadi mereka pergi bersama-sama dengan baking powder. Masuk ke tubuh anak, tanaman thermoelectric mengambil unsur-unsur dan vitamin yang sehat, menggunakannya untuk pertumbuhan mereka sendiri. Roti lebih baik dipanggang di rumah atau dibeli dari produsen terkemuka.

Anak-anak hingga satu tahun dan tiga tahun dilarang memberikan roti yang baru dipanggang dan rye varietas bahkan dalam bentuk kerupuk. Memiliki sejumlah besar gluten dan oligosakarida tidak membuat produk itu berguna. Zat-zat sulit bagi sistem pencernaan untuk dicerna oleh orang dewasa, dan bayi akan sangat dirugikan oleh bayi, penuh dengan pelanggaran keseimbangan yang rumit.

Nilai roti mengandung gluten, yang dapat menyebabkan alergi pada anak-anak. Anda perlu bertindak dengan pengenalan produk secara seksama seperti menawarkan makanan ternak. Jangan memberikan kelezatan kuliner lainnya, pantau reaksi si bayi dan kecualikan periode ketika remahnya sakit atau baru saja sembuh. Dari saat penyakit harus melewati dua minggu. Jika Anda tidak mengikuti rekomendasi ini, Anda mungkin mengalami alergi dan intoleransi lengkap terhadap produk.

Kenalan pertama

Dokter anak merekomendasikan memperkenalkan produk roti ke dalam makanan tidak lebih awal dari 7-8 bulan, mulai dari 3 g. Sistem pencernaan bayi siap untuk makan makanan yang kompleks, tetapi roti hanya dapat diberikan dalam bentuk biskuit. Penting untuk memperhatikan komposisi produk, yang seharusnya tidak mengandung:

Jika tidak, ibu tidak akan dapat menentukan apakah alergi telah muncul pada roti dan gluten atau aditif.

Mulai dari tahun, volume roti yang dimakan per hari dapat ditingkatkan menjadi 20 g. Produk harus ditawarkan dengan crouton, dan bukan kue-kue segar. Jangan khawatir jika remah sepenuhnya menolak makan roti. Tubuh seorang anak pada usia dini secara halus merespon kebutuhannya sendiri, secara mandiri mengatur kebutuhan akan suatu produk tertentu.

Produk tepung mengandung karbohidrat kompleks dan pati, dan di saluran pencernaan anak hingga satu tahun tidak ada cukup enzim yang dapat memecahnya. Ini menyebabkan masalah dengan pencernaan dan daur ulang makanan mentah. Reaksi tubuh anak terhadap komponen-komponen ini dapat sangat tidak dapat diprediksi sehingga alergi akan tampak paling rendah dari kejahatan.

Diet dan roti anak-anak

Dokter anak merekomendasikan makan sereal hingga 5 kali sehari, menu anak harus terdiri dari sereal dan berbagai jenis roti. Produk ini seimbang karena mencakup:

  • karbohidrat - 60-65%
  • protein nabati - 15%
  • lemak - 25-30%

Roti terbuat dari gandum, rye, oats dan barley, yang merupakan sumber:

  • elemen jejak yang bermanfaat
  • vitamin
  • pati diubah dalam tubuh menjadi glukosa

Sereal mengandung gluten, karena itu ada alergi, jadi para ahli menyarankan hingga 7 bulan untuk tidak memberikan produk anak yang terbuat dari mereka.

Anda harus mematuhi rasio varietas hitam dan putih yang benar dalam diet remah-remah:

  1. Pada usia 7 bulan, bayi diberi roti gandum yang lembut, yang akan digigitnya dengan senang jika bayi ditoleransi dengan baik. Untuk hidangan penutup, biskuit bayi yang lembut ditawarkan, larut dalam air liur dan tidak meninggalkan remah-remah.
  2. Dari 12 hingga 18 bulan roti putih termasuk dalam menu dalam jumlah 50 g, dan roti hitam - tidak lebih dari 10 g.
  3. Dari 18 bulan hingga 3 tahun, seorang anak diberi 60 gram roti putih, dan hitam 30 gram. Awal yang baik untuk hari ini adalah camilan kecil dalam bentuk potongan hitam yang direndam dalam minyak zaitun. Dalam bentuk ini, berguna jika bayi menderita konstipasi. Jika ada alergi pada setidaknya salah satu komponen, lebih baik untuk mengecualikan hidangan, meskipun manfaatnya.

Gerai toko modern menawarkan berbagai macam produk roti, di mana para ibu harus dibimbing.

Untuk pembuatan varietas putih digunakan tepung terigu - dan semakin banyak digiling, semakin sedikit vitamin yang mengandung produk jadi.

Tidak ada manfaat dari roti mentega, kecuali karena kelebihan berat badan, oleh karena itu tidak diinginkan untuk memasukkan mereka dalam makanan pendamping. Kue segar tidak dapat diberikan kepada anak-anak - alergi tidak mungkin terjadi, tetapi proses fermentasi di usus akan disediakan.

Roti dan crouton rendah kalori dan tinggi serat, oleh karena itu direkomendasikan oleh dokter anak untuk makan karapuz.

Varietas makanan dipanggang dari oatmeal atau tepung kedelai dengan penambahan biji wijen dan biji labu. Lure tidak memungkinkan kenalan dengan varietas ini, dan alergi dapat muncul pada suplemen bayi.

Komposisi roti gandum termasuk maksimum vitamin dan serat, yang membuatnya paling berguna dari semua varietas. Ini diserap lebih buruk daripada yang lain, tidak dianjurkan untuk memberikannya kepada anak-anak di bawah 2 tahun.

Ketika membeli, Anda perlu memperhatikan kualitas produk: itu harus menjadi bentuk yang benar, halus, tanpa jejak karbon. Menyimpan varietas putih dan hitam secara terpisah selama tidak lebih dari 48 jam.

Kapan dan bagaimana bayi dapat diberikan roti dalam makanan pendamping, produk apa dan apa yang tidak diinginkan untuk seorang anak

Roti telah lama dianggap sebagai salah satu komponen utama diet manusia. Kebanyakan orang tidak mengirimkan sarapan atau makan siang tanpa produk ini. Aromanya dan renyah menarik baik orang dewasa maupun anak-anak. Namun, produk tepung ini harus diperkenalkan dengan sangat hati-hati ke dalam diet seorang anak kecil. Seringkali, ibu-ibu muda memiliki pertanyaan tentang apakah mungkin untuk memperkenalkan produk seperti itu dalam menu bayi mereka. Tentang kapan mungkin memberi roti kepada bayi dan cara melakukannya, akan dibahas lebih lanjut.

Apakah roti adalah makanan sehat?

Roti mengandung banyak sekali nutrisi. Namun, ada pendapat yang sangat luas bahwa manfaat dari produk tepung terigu sangat dipertanyakan, terutama dalam kasus yang melibatkan gizi anak-anak. Benarkah begitu?

Dalam keinginan mereka untuk membuat pola makan bayi mereka lebih beragam, ibu sering menambahkan produk yang tidak dapat diatasi oleh tubuh anak kecil. Produk utama yang keliru diperkenalkan kepada anak-anak adalah roti. Apakah roti adalah makanan sehat?

Jawabannya di sini ambigu. Jika roti dibuat sesuai dengan teknologi yang benar dan dari bahan baku berkualitas tinggi, maka pastinya akan sangat berguna, karena mengandung:

  • besi;
  • vitamin grup B dan PP;
  • fosfor;
  • magnesium;
  • kalsium;

Selain itu, mengandung sejumlah besar serat, yang membantu membentuk metabolisme dan kerja saluran pencernaan secara keseluruhan. Tetapi ini tidak berarti sama sekali bahwa roti harus diberikan kepada bayi.

Produsen terkadang menambahkan jumlah baking powder dan thermal ragi yang berlebihan, yang hanya merusak kesehatan manusia. Oleh karena itu, lebih baik untuk memanggang diri sendiri di rumah.

Namun Anda tidak boleh memberikan roti kepada anak kecil, meskipun itu berkualitas tinggi. Dokter anak percaya bahwa bayi tidak perlu memberikan roti putih dan gandum segar, bahkan dalam bentuk biskuit.

Karena adanya sejumlah besar gluten dan polisakarida, produk ini tidak akan sangat berguna untuk bayi. Zat-zat ini sulit dicerna oleh tubuh orang dewasa, dan mereka dapat menyebabkan kerusakan yang sangat serius pada tubuh anak kecil seperti itu.

Roti juga mengandung gluten, di mana anak-anak mungkin mengalami reaksi alergi.

Dari berapa bulan di feed

Mendapatkan bayi dengan produk ini harus dimulai dengan produk roti sederhana, di mana produsen mencatat bahwa mereka dibuat untuk anak-anak. Misalnya:

  1. Kuki bayi bebas gluten.
  2. Pengeringan.
  3. Kerupuk

Penting untuk memantau cara memberi produk roti.

Tawarkan bayi mereka harus lebih tua dari setahun dan dalam jumlah kecil. Anak berusia satu tahun cukup 30 gram per hari. Selanjutnya, porsi dapat ditingkatkan secara bertahap. Dengan tiga tahun, satu porsi bisa 100 gram.

Jenis produk apa yang lebih disukai dalam gizi anak-anak muda? Anda harus mematuhi rasio rye dan roti putih yang benar dalam diet bayi.

Dari dua belas hingga delapan belas bulan, jumlah roti putih tidak boleh lebih dari 20 gram, dan hitam - tidak lebih dari 10 gram.

Dari delapan belas bulan hingga tiga tahun, jumlah roti yang dikonsumsi dapat diperluas hingga 50 gram per hari, hitam sudah sampai 30 gram per hari.

Aturan "roti" untuk anak-anak

Agar roti tidak membahayakan, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana. Jangan berikan terlalu cepat. Kerupuk gandum dapat diberikan kepada bayi, tetapi tidak sebelum anak berusia 9-10 bulan.

Lebih baik jika roti biasa tidak terlalu segar - itu berbahaya bagi perut. Potongan-potongan dapat dikeringkan di oven atau di pemanggang, dan juga dikeringkan selama 2 hari dengan cara alami.

Jika bayi memiliki kecenderungan untuk berkeringat, maka roti dengan aditif dalam bentuk mentega tidak boleh diberikan.

Memberi anak kecil yang dipanggang dengan daging atau ikan adalah kombinasi yang sangat tidak diinginkan yang dapat memancing fermentasi di lambung dan usus.

Reaksi yang sama akan menyebabkan kombinasi roti dan gula, serta selai. Selain itu, anak tidak perlu terlalu banyak gula dalam sandwich ini. Lebih baik untuk meletakkan sesendok serbuk sari atau sepotong mentimun pada sepotong.

Ketika anak tumbuh, lebih baik jika orang tua akan menawarkan roti dari tepung kasar atau dedak, karena mengandung sejumlah besar serat dan protein. Mereka mempromosikan pencernaan dan memperkuat kekebalan berkembang.

Produk dengan kandungan dedak yang tinggi diserap lebih lambat daripada produk yang dibuat dari tepung putih, dan mereka juga membuang racun.

Dalam produk seperti itu ada vitamin PP, melindungi tubuh kecil dari penampilan dan perkembangan penyakit gastrointestinal. Namun, harus diingat bahwa jenis roti ini dapat ditoleransi dengan buruk oleh anak-anak dengan keasaman tinggi.

Manfaat dan bahaya

Orangtua anak-anak harus ingat bahwa dalam produk yang terbuat dari tepung kelas atas ada terlalu banyak tepung dan mereka sangat tinggi kalori. Tetapi tidak ada cukup vitamin di dalamnya.

Jika Anda memasukkan ke dalam produk tepung diet anak terlalu dini dan dalam jumlah berlebihan, maka ia mungkin memiliki reaksi alergi, serta masalah di saluran pencernaan.

Produk roti apa yang anak-anak tidak mau berikan

Roti manis adalah produk yang tidak diinginkan untuk makan, karena manfaatnya akan minimal, dan kelebihan berat badan - masalah yang sangat nyata.

Seringkali, orang tua muda memberikan sepotong gigi. Namun, bayi mampu menggigit sepotong, tetapi tidak menelannya dan tersedak. Pada usia satu tahun bayi berusia hanya dapat diberikan kue khusus anak-anak, disesuaikan dengan usia mereka. Jumlah kelezatan ini juga harus masuk akal.

Lebih baik menawarkan roti atau roti dengan penambahan berbagai biji, kacang dan buah-buahan kepada anak-anak setelah tiga tahun. Komponen-komponen ini dapat masuk ke kerongkongan dan menyebabkan masalah pernapasan atau menyebabkan reaksi alergi.

Ini harus dihindari dalam diet bayi yang makanannya terlalu tinggi kalori, seperti baguette Prancis.

Bahkan pada usia lebih dari dua tahun, produk semacam itu dapat digunakan tidak lebih dari 100 g per minggu, seharusnya tidak ada produk seperti itu di menu bayi sama sekali.

Pada umur berapa kamu dapat memberikan roti kepada seorang anak?

Roti muncul secara teratur di atas meja kebanyakan keluarga dan merupakan salah satu produk yang paling populer. Oleh karena itu, setelah kelahiran bayi dan permulaan pengenalan makanan pendamping, setiap ibu memiliki pertanyaan tentang memasukkan dia dalam menu anak-anak - kapan saya dapat memberi, berapa banyak untuk menawarkan remah dan jenis roti apa yang paling berguna untuk bayi?

Cara membuat kue

Resep roti paling sederhana termasuk tepung, air, ragi dan garam. Ini dapat diperluas dengan menambahkan minyak nabati, susu, telur, gula, biji-bijian, mentega, biji dan banyak bahan lainnya.

Tepung digunakan tidak hanya gandum tetapi juga gandum, jagung, soba dan lainnya. Juga, industri makanan modern menghasilkan roti di mana kandungan beberapa komponen berkurang, misalnya, roti dengan jumlah pati, garam atau protein yang lebih sedikit.

Banyak anak-anak tertarik pada bagaimana roti dibuat dan mereka dengan antusias mendengarkan cerita ibu tentang memanggangnya. Untuk membantu anak-anak mempelajari detail pembuatan roti, bantu gambar atau video. Misalnya, anak-anak dapat menonton kartun dari seri "Rahasia untuk Dunia" yang disajikan di bawah ini, di mana serigala boneka melakukan tur ke pabrik, tempat banyak roti dipanggang setiap hari. Dari video ini, anak-anak dapat belajar cara menguleni adonan, apa ragi dan bagaimana mereka membantu dalam memanggang, serta bagaimana membuat roti yang rift.

Manfaatnya

  • Dia mencatat komposisi gizi yang seimbang. Ini mengandung protein nabati yang bermanfaat, serta karbohidrat kompleks. Dia juga bertindak sebagai sumber banyak vitamin (B1, PP, B3, E, B6 dan lain-lain) dan elemen jejak (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, dll.).
  • Roti Rye memiliki banyak serat makanan dan kandungan vitamin B yang tinggi.
  • Bau yang menyenangkan mengaktifkan produksi jus pencernaan, berkat makanan yang diserap lebih cepat.
  • Roti dengan memasukkan biji-bijian, dedak, rumput laut, biji rami, wijen dan aditif lainnya memperkaya diet dengan mineral dan serat.

Kemungkinan bahaya

  • Karena kandungan oligosakarida, enzim untuk pencernaan yang tidak ada pada anak-anak, asimilasi pada tahun-tahun pertama kehidupan sulit, oleh karena itu, roti Borodino tidak dapat dimasukkan dalam diet seorang anak di bawah 1-1,5 tahun.
  • Sebuah produk yang dipanggang dari tepung gandum adalah sumber gluten, yang mana beberapa anak memiliki alergi. Juga, reaksi alergi mungkin terjadi pada makanan yang dipanggang yang mengandung telur.
  • Gulungan yang dipanggang dari tepung putih dengan tambahan mentega dan gula tidak banyak bermanfaat bagi tubuh bayi, karena barang yang dipanggang kehilangan vitamin mereka selama produksi. Selain itu, kue-kue yang serupa memiliki kalori tinggi. Tidak disarankan untuk dimasukkan dalam menu anak-anak di bawah usia 2-3 tahun.
  • Dalam bentuk yang baru dipanggang, itu tidak dianjurkan untuk anak-anak di bawah usia tiga tahun karena kandungan gluten yang tinggi.
  • Jika Anda memberi roti kepada bayi yang mengunyah makanan dengan buruk, ini bisa berbahaya (remahnya tidak akan mengunyahnya dengan baik dan mungkin tersedak).
  • Seorang anak dapat memiliki camilan untuk mereka, itulah sebabnya nafsu makannya akan berkurang pada saat makan utama. Karena itu, anak-anak dapat menolak makanan sehat lainnya, seperti sayuran.
  • Konsumsi roti hitam yang berlebihan dapat mengganggu penyerapan zat besi dan memprovokasi anemia.

Dari berapa bulan yang akan diperkenalkan di feed?

Dari usia 7 bulan, bayi dapat mencoba produk yang mirip dengan roti - biskuit dan kue bayi. Roti putih muncul dalam pola makan bayi dengan jenis makanan apa pun pada 8 bulan dalam jumlah 3-5 gram per hari. Porsi yang sama ditawarkan kepada bayi berusia 9 bulan, dan dari 10 bulan hingga setahun, 10 g per hari diberikan kepada produk gandum.

Dari tahun ke tahun jumlah roti putih dalam makanan anak meningkat secara bertahap. Jika, setelah memasukkannya ke menu anak-anak, balita mengalami gangguan kolik, kembung, gelisah, atau tinja, Anda harus menghubungi dokter. Dokter akan membantu mencari tahu penyebabnya dan mencegah masalah dengan penambahan lebih lanjut produk roti ke pola makan bayi.

Inklusi dalam menu anak-anak roti hitam dan produk roti dengan aditif yang berbeda, misalnya, dengan dedak, dokter anak, di antaranya Dr. Komarovsky, tidak dianjurkan hingga usia 1,5-2 tahun. Anda bisa memperkenalkan diri dengan roti hitam seorang anak pada usia 1,5 tahun, memberikan remah hingga maksimal 10 g jenis roti ini.

Pelepasan program Dr. Komarovsky tentang berbagai makanan bayi, lihat di bawah ini:

Seorang anak dua tahun diberikan hingga 100 gram roti per hari - hingga 70 gram gandum dan sekitar 30 gram rye. Bagian harian untuk anak di atas tiga tahun ditingkatkan menjadi 150-170 gram, termasuk sekitar 50-60 gram roti gandum. Anak sekolah memberi 200-300 gram per hari, menawarkan roti hitam dalam jumlah 75-150 g

Kapan dan bagaimana memberi?

Untuk pertama kalinya, sepotong roti harus ditawarkan kepada bayi di pagi hari, sehingga kemungkinan reaksi alergi terhadap produk baru semacam itu dapat dilacak. Ini bisa direndam dalam cairan apa saja, misalnya, campuran teh atau sup bayi. Selanjutnya, diberikan di makan siang makan ke sup, sayuran puree atau hidangan daging. Menambah porsi harian, itu juga ditawarkan untuk sarapan atau selama camilan.

Bagaimana cara memilih dan menyimpan?

Ketika membeli roti yang akan dimakan oleh seorang anak, penting untuk memperhatikan kesegaran dan penampilannya. Roti harus bentuk yang benar dan halus, tanpa area yang terbakar atau penyok. Jangan membeli roti bran atau gandum utuh untuk anak-anak di bawah 3 tahun. Juga, jangan beli untuk roti anak-anak muda. Pilihan terbaik adalah "bata" biasa.

Waktu penyimpanannya kecil dan membuat 24-36 jam. Simpan berbagai varietas secara terpisah. Jika Anda menyimpan roti di kotak roti, itu harus secara teratur ditayangkan dan diobati dengan cuka.

Bagaimana cara memanggang?

Untuk kepercayaan penuh pada keamanan dan kesegaran roti, banyak ibu memutuskan untuk memanggangnya untuk bayi mereka sendiri. Cara termudah adalah dengan menggunakan mesin roti, karena di mesin ini cukup untuk menempatkan bahan-bahan dan memilih program yang diinginkan. Anda juga bisa menguleni adonan dengan tangan dan memanggang roti di oven.

Untuk roti pertama, yang dapat diberikan kepada bayi, ambil sekitar 450 g tepung, 1,5 sendok makan ragi kering, 1 sendok teh garam, dan 2 sendok makan. l minyak sayur. Jika Anda ingin menggunakan ragi segar, mereka terlebih dahulu diencerkan dengan air hangat, dan untuk anak-anak yang lebih tua dari satu tahun - dengan susu hangat.

Jika si anak menolak makan

Khawatir tentang penolakan bayi untuk mencoba roti tidak boleh. Jika sereal hadir dalam makanan, tubuhnya akan menerima karbohidrat kompleks dan vitamin B dari mereka. Meskipun produk semacam itu hadir dalam diet sebagian besar rekan-rekan kami, orang dapat dengan mudah melakukan tanpa produk ini. Asalkan makanan mereka beragam dan termasuk jumlah yang cukup sayuran, sereal, daging, produk susu, buah-buahan, ikan.

Tentang manfaat dan bahaya dari roti Borodino, lihat program "Hidup sehat."

. Apakah mungkin memberikan roti kepada anak-anak?

Alexandra Romanova, Spesialis Terkemuka dalam Inovasi untuk Lini Produk Makanan Sehat OJSC Hlebprom

Dengan pola makan anak-anak di bawah 3 tahun saya tidak akan menyarankan untuk bereksperimen. Bayi perlu diberi nutrisi khusus. Setelah semua, tubuh anak-anak belum disesuaikan untuk asimilasi makanan "dewasa". Tetapi pada usia 3-6 tahun, Anda dapat memberi 2-4 roti setiap hari, namun anak-anak mereka hanya boleh makan di bawah pengawasan orang tua mereka.

Ajukan pertanyaan Anda

Komentar (0)


    Belum ada yang meninggalkan komentar di sini. Jadilah yang pertama.

Populer

Berkomentar

2018 Argumenty i Fakty Direktur Jenderal JSC Ruslan Novikov. Pemimpin redaksi jurnal mingguan "Arguments and Facts" Igor Chernyak. Direktur pengembangan digital dan media baru AiF.ru Denis Khalaimov. Kepala editor AIF.ru, Vladimir Shushkin.

Apakah mungkin bagi anak-anak untuk makan roti?

Roti: baik dan membahayakan tubuh dan bagaimana memilihnya?

Manjakan diri dengan sesuatu yang lezat yang diinginkan setiap orang. Dan pendukung makan sehat tidak terkecuali. Mereka mengganti kue dan cupcakes berbahaya dengan roti yang sehat. Apakah roti benar-benar membawa manfaat atau bahaya bagi mereka juga tidak asing, dan apakah mungkin untuk mendiversifikasi selera selera Anda dengan piring yang tampaknya biasa-biasa saja ini adalah topik percakapan hari ini.

Apa itu roti dan bagaimana cara membuatnya?

Roti adalah produk roti yang sama, tetapi terbuat dari tepung sereal menggunakan teknologi khusus yang disebut ekstrusi. Inti dari metode ini adalah sebagai berikut:

  • merendam campuran sereal yang disiapkan;
  • dia jatuh tertidur di alat khusus - ekstruder;
  • penguapan air yang diserap dari butiran-butiran di bawah tekanan tinggi dan memutar keluar biji-bijian;
  • menempelkan butir-butir untuk membentuk briket.

Tidak ada lebih dari delapan detik dalam ekstruder biji, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan semua komponen yang bermanfaat. Selain itu, dengan metode produksi ini, tidak ada yang bisa ditambahkan ke roti, misalnya, gula, ragi atau pengawet. Komposisi roti hanyalah biji dan air.

Selain biji-bijian untuk meningkatkan kualitas makanan dan membuat produk lebih bermanfaat dalam roti dapat meliputi:

  • dedak;
  • sereal yang dikecambahkan;
  • kale laut;
  • buah kering;
  • vitamin dan elemen.

Adapun biji-bijian, dan tepung dari itu, roti dapat dibuat dari varietas yang berbeda dan disebut, misalnya:

  1. Gandum Roti paling umum dari salah satu tepung yang paling berguna. Tepung gandum adalah sumber vitamin, karbohidrat, protein, dan elemen. Itu juga kaya serat. Nilai tepung ditentukan oleh kelasnya dan penggilingan kasar. Nilai yang lebih rendah dianggap lebih menguntungkan.
  2. Rye. Roti terbuat dari tepung kupas kupas, yang mengandung banyak nutrisi yang berasal dari kulit gandum, sangat berharga.
  3. Jagung. Roti gandum utuh jagung banyak digunakan dalam makanan bayi. Mereka juga berguna bagi mereka yang tidak mentoleransi gluten.
  4. Beras. Roti diet yang sangat baik terbuat dari tepung, juga tidak mengandung gluten. Produk ini lembut dan rapuh. Beras merah, mengandung banyak mikro, sangat berharga.

Juga dikenal soba, barley, roti gandum. Semuanya lezat dan sehat dengan cara mereka sendiri. Dan untuk gourmets sejati, produk wafer atau linen dapat ditawarkan.

Manfaat roti dan apakah semuanya bermanfaat?

Manfaat roti bagi tubuh manusia sudah jelas. Dan, pertama-tama, ini terkait dengan kandungan serat yang tinggi di dalamnya, yang memainkan peran besar untuk mikroflora usus dan dalam membersihkan tubuh dari racun dan racun. Jadi, menurut kandungan serat, hanya 100 gram roti yang bisa menggantikan satu kilogram oatmeal! Karenanya, roti sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kedua, roti gandum adalah produk diet yang cocok untuk semua kelompok orang. Jadi, mereka ditampilkan untuk orang-orang:

  • ingin menurunkan berat badan;
  • penderita alergi;
  • mengalami masalah dengan saluran pencernaan;
  • dengan gangguan metabolisme;
  • hanya memimpin gaya hidup sehat.

Ketiga, roti berkontribusi pada pencegahan banyak penyakit. Jadi

  • Gandum cocok untuk penyakit pada saluran pencernaan;
  • soba diindikasikan untuk anemia - mereka sangat meningkatkan hemoglobin;
  • jelai sangat baik untuk menunjukkan masalah dengan saluran pencernaan dan hati;
  • oat perlu dikonsumsi oleh mereka yang menderita sering masuk angin, memiliki penyakit ginjal dan dermatitis;
  • beras akan membantu dengan penyakit pada sistem saraf pusat, mereka juga cocok untuk orang dengan masalah kulit.

Roti multigrain, yang cocok untuk semua orang, juga menunjukkan dirinya dengan baik.

Keempat, jika Anda memperhatikan komposisi produk, Anda dapat melihat komponen-komponen berikut yang berguna untuk tubuh:

Apakah akan memberi roti kepada bayi: 4 fakta yang harus diketahui setiap ibu

Banyak ibu khawatir jika anak itu terbiasa memanggang roti, sandwich, dan sepotong roti konstan untuk kursus pertama dan kedua tidak akan menjadi kelebihan berat badan.

Sepotong pertama roti diberikan kepada seorang anak pada usia tujuh bulan, dan pada tahun ia menerima dua kali sehari - untuk makan siang dan makan malam. Juga, anak berusia satu tahun sudah bisa diperkenalkan ke sanggul. Dan ini baru permulaan! Set minimum produk tepung, yang disediakan oleh peraturan untuk balita antara usia dua dan lima tahun, termasuk, selain roti biasa, pie, kue, kerupuk, roti bakar. Tetapi seringkali, para ibu, dalam upaya untuk mempertahankan figur, mereka sendiri menolak produk roti dan tidak memberikannya kepada anak-anak mereka: bagaimanapun, ini adalah karbohidrat murni!

Berapa banyak roti yang bisa dimiliki seorang anak?

Memang, roti putih terdiri dari karbohidrat (sebagian besar pati) dengan 40-55%, oleh karena itu, kelebihan tepung mengancam anak-anak dengan kelebihan berat badan. Tetapi kita tidak boleh melupakan satu hal penting: karbohidrat sangat penting bagi tubuh anak kecil, karena mereka memberinya energi. Jadi, kekurangan mereka tidak kurang berbahaya bagi anak-anak: itu tidak hanya menyebabkan kekurangan berat badan, tetapi juga untuk pertumbuhan dan perkembangan yang terhambat.

Hanya dalam segala yang Anda butuhkan untuk mematuhi ukuran. Anda tidak akan menyusu bayi dengan gula dari pagi hingga sore! Dengan cara yang sama, tidak mungkin menambah porsi roti untuk seorang anak hingga merugikan makanan dan daging dari pabrik susu.

Seorang anak dari usia satu hingga tiga tahun harus menerima 60–80 g roti gandum dan produk roti per hari, dan dalam empat hingga lima tahun - 100–120 g itu dan satu lagi, ditambah 50 g roti gandum, yang dapat diberikan kepada anak-anak hanya setelah tiga tahun.

Ini berarti bayi dapat makan sepotong roti untuk makan siang dan makan malam pertama dan kedua, plus roti atau pai untuk makan siang. Dan pada hari-hari tertentu, seorang anak diperbolehkan untuk sarapan dan camilan sore dengan dua atau tiga kue atau sepasang sandwich dengan susu atau teh.

Sandwich apa yang paling berguna untuk anak itu?

Oh, itu sesuatu, dan anak-anak sangat suka sandwich. Tidak ada yang salah dengan ini jika "pengisian" hidangan tersebut benar.

Biarlah irisan tipis keju rendah lemak, daging rebus (daging sapi, daging sapi, lidah sapi, dada kalkun atau ayam), sosis doktor (hingga 2-3 tahun - pembibitan khusus), telur rebus, dan keju dadih segar atau keju tawar dengan dill.

Atas dengan taburan sayuran cincang halus pada sandwich untuk anak dan menaruh irisan irisan tipis tomat, timun, apel, lobak, letakkan daun selada hijau. Semakin banyak sayuran dan sayuran, sandwich lebih bermanfaat!

Serat nabati akan memperlambat penyerapan karbohidrat dalam roti putih, mencegah kenaikan tajam kadar gula darah dengan penurunan cepat berikutnya, seperti biasanya terjadi ketika seorang anak makan hanya roti dan mentega. Tetapi beberapa orang tua juga menaburkannya dengan gula atas permintaan dari gigi manis kecil itu. Jangan lakukan itu!

Ya, dan sandwich kaviar lebih baik ditunda hingga tiga tahun: setelah semua, untuk semua kegunaannya, itu, pertama, terlalu asin untuk bayi, dan kedua, sangat alergi.

Anak itu tidak menginginkan roti. Apa yang harus dilakukan

Kebetulan anak-anak dengan senang makan roti secara terpisah, tetapi pada saat yang sama dengan keengganan yang jelas mereka menyantap sup dan hidangan utama. Dan orang dewasa, sementara itu, bersikeras bahwa roti tidak boleh dilupakan, meskipun tidak ada kebutuhan untuk itu!

Jika bayi tidak menderita leanness berlebihan dan makan dengan baik kursus pertama dan kedua tanpa roti (kami memberikannya terutama untuk menciptakan perasaan kenyang), biarkan dia makan sesuka hatinya. Anda dapat mengubah sebagian 2-3 potongan per hari menjadi crouton dan menambahkannya ke sup (sekali lagi, jika anak tidak keberatan) atau menaruhnya di atas sandwich.

Tidaklah menakutkan jika anak itu benar-benar melakukannya tanpa roti: dengan satu atau lain cara dia akan menerima dosis karbohidrat "tepung" karena pancake, pie, dan kue-kue lainnya.

Tidak suka untuk roti dan produk tepung mungkin karena alergi terhadap gluten yang terkandung dalam biji-bijian gandum, yang dimanifestasikan oleh ruam kulit dan gangguan pencernaan. Pada beberapa anak, intoleransi gluten bahkan terjadi secara intrauterin dan mengarah pada penyakit kronis usus kecil - enteropati celiac (penyakit celiac). Hal ini ditandai dengan nyeri perut dan kembung, sering tinja warna keabu-abuan, kelambanan berat dan tinggi anak, dan manifestasi alergi.

Setiap anak yang sehat, bahkan yang berubah-ubah, dapat menyebabkan minat pada makanan, jika Anda mengirimkannya dengan fantasi. Misalnya, anak-anak biasanya datang untuk menikmati sandwich canapé kecil, yang terbuat dari roti panggang ringan di pemanggang roti, dipotong dalam bentuk angka yang berbeda - bintang, berlian, bujur sangkar, lingkaran, segitiga, oval... pate hati mereka, hancur kuning telur dengan satu sendok teh krim asam dan taburi dengan dill.

Hitam atau putih? Memilih roti untuk anak

Anak-anak di bawah tiga tahun tidak bisa makan roti gandum, meskipun lebih sehat daripada roti gandum. Faktanya adalah roti hitam (sebagai lawan roti putih) mengandung oligosakarida yang tidak dapat dicerna - raffinose dan stachyose. Oligosakarida adalah karbohidrat yang sama, hanya lebih kompleks daripada glukosa dengan sukrosa, tetapi lebih sederhana daripada pati.

Dan pada anak-anak kecil, serta setiap anak yang lebih tua sepuluh (serta orang dewasa), tidak ada enzim di usus yang dapat membelah raffinose dengan stachyose. Dan tidak peduli seberapa keras orang-orang seperti itu, baik besar maupun kecil, adalah tentang manfaat roti hitam, hasilnya akan tidak berubah - intoleransi makanan dengan peningkatan pembentukan gas dan sakit perut.

Banyak orang tua telah mendengar tentang manfaat dari roti bekatul atau biji-bijian. Ini jelas lebih baik daripada putih, yang terbuat dari biji-bijian, dibersihkan dari cangkang, dan sebenarnya itu di dalamnya, seperti yang Anda tahu, dan ada vitamin dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. Tapi jangan lupa bahwa serat bertindak pada mukosa saluran cerna, sebagai sikat keras.

Tidak setiap orang dewasa akan dengan aman mentolerir efek seperti itu, sehingga orang dengan perut sensitif dan usus dedak sangat tidak dianjurkan. Dan pada anak-anak, selaput lendir jauh lebih lembut daripada pada orang dewasa. Akibatnya, dedak dapat memprovokasi gastritis dengan enteritis atau mempercepat gerakan peristaltik usus sehingga perut bayi terasa sakit, seperti halnya radang usus buntu, dan diare dimulai.

Benar, dokter mungkin merekomendasikan roti dengan dedak kepada bayi, jika dia, misalnya, menderita konstipasi. Tetapi atas kebijakannya, memberi makan anak-anak kecil dengan roti seperti itu tidak dianjurkan.

Saran medis

Jangan pernah bersikeras bahwa bayi makan beberapa produk yang tidak dia sukai (termasuk roti). Lagi pula, ia beristirahat, sebagai suatu peraturan, bukan karena kehendak kosong, tetapi karena tubuhnya tidak menerima makanan ini atau itu. Dan tugas orang tua - bersama dengan dokter anak untuk memahami mengapa hal ini terjadi.

Misalnya, intoleransi gluten sementara sering berkembang di latar belakang infeksi virus, oleh karena itu produk tepung dikeluarkan pada saat seperti itu, dan hanya putih, kering, menawarkan roti kepada bayi, mengawasi reaksinya. Jika roti "tidak pergi", maka jangan - berikan sistem pencernaan satu atau dua minggu untuk pulih.

Catatan ibu

Bahkan jenis roti yang berguna untuk anak kecil tidak selalu bisa dimasukkan dalam makanan anak-anak.

- Dalam hal apapun, roti yang baru dipanggang tidak direkomendasikan untuk remah-remah karena dua alasan. Pertama, terlalu lunak, tidak perlu dikunyah, dan sangat penting untuk memuat gigi anak-anak dengan pekerjaan.

- Dan kedua, menyebabkan fermentasi yang kuat di usus, roti tersebut, dalam kata-kata ahli gizi, mengubah sistem pencernaan menjadi alat distilasi. Bukan tanpa alasan, para ahli menyamakannya dengan produk-produk yang mengandung alkohol. Dan semangat bayi, yang terbentuk dalam proses fermentasi, sama sekali tidak berguna!

- Itulah mengapa roti segar disarankan untuk dikeringkan sedikit - tidak mengeras, tentu saja, tetapi untuk setiap irisan kering sedikit di kedua sisi, tetapi tetap lembut di dalam. Anda dapat membiarkannya terbuka selama satu atau dua jam atau menahannya dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.

- Tapi itu berbahaya untuk menawarkan bayi terlalu banyak irisan roti kering: bagaimana jika dia menghirup partikel kecil?

- Roti “Tua”, yang diproduksi lebih dari tiga hari yang lalu, juga tidak cocok untuk anak-anak, karena jamur telah berkembang biak di dalamnya. Dan fakta bahwa Anda tidak melihatnya belum tentu berarti bahwa roti mempertahankan kesegaran aslinya.

KLIK PADA ARTIKEL DI BAWAH INI,
untuk membaca lebih lanjut:

Apakah mungkin untuk menyusui selama menyusui?

Masa menyusui sangat penting bagi setiap wanita. Dia harus menjaga kesehatan dan kesehatan bayinya. Seorang ibu muda harus selalu memperhitungkan bahwa semua makanan yang dia makan mempengaruhi anak. Makan pada usia dini dapat sangat memengaruhi perkembangan tubuh anak, serta kesehatannya di masa depan. Setiap produk yang dimakan oleh seorang wanita selama periode ini harus dianalisis secara hati-hati. Dengan nutrisi yang tidak tepat pada bayi dapat mengembangkan gangguan dalam kerja sistem pencernaan, berbagai reaksi alergi. Produk harus sehat dan sealami mungkin. Kita tidak boleh membiarkan kehadiran pengawet, pewarna kimia, peningkat rasa.

Apakah mungkin untuk makan roti selama masa menyusui?

Produk tepung mengandung banyak nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan wanita dalam periode yang sulit ini. Selain itu, zat ini diperlukan dan anak memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki proses pencernaan. Namun jangan lupa bahwa karbohidrat sederhana, selain manfaatnya, juga bisa mendatangkan celaka. Di dalam tubuh, mereka mudah diubah menjadi lemak. Oleh karena itu, penyalahgunaan setiap produk roti pasti akan menyebabkan kelebihan berat badan. Ini akan menimbulkan sejumlah masalah yang biasanya terjadi pada orang gemuk. Tubuh seorang ibu dewasa akan mampu mengatasi kepenuhan melalui latihan, mengubah pola makan menjadi yang lebih benar. Tubuh bayi untuk mengatasi kelebihan berat badan akan jauh lebih sulit. Baginya perlu untuk memilih diet, yang tidak akan mudah diikuti. Roti dalam hal ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk roti, kue dan produk lainnya, penggunaannya harus dibatasi.

Ada lebih sedikit kalori dalam roti dibandingkan dengan produk mentega. Selain itu, produk ini akan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh. Zat yang terkandung dalam roti berkontribusi pada penghapusan kelebihan garam dan air, dan juga memiliki efek yang baik pada sistem kekebalan tubuh dan kesehatan anak secara keseluruhan.

Jenis produksi ini - apa yang mungkin?

Mari kita bahas lebih detail jenis roti apa yang paling berguna untuk ibu dan anak selama menyusui.

    Jagung. Produk ini mengandung banyak karbohidrat. Dengan konsumsi moderat, mereka akan menyediakan tubuh dengan energi yang diperlukan untuk aktivitas normal di siang hari. Roti jagung mengandung vitamin grup B, yang memainkan peran penting dalam tubuh, mempengaruhi kerja sistem saraf dan organ lainnya. Selain itu, mereka mengandung banyak elemen jejak yang berharga. Roti seperti itu sangat cocok untuk mereka yang memiliki masalah dengan usus, serta orang yang menderita obesitas. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa penggunaan roti jagung akan membawa banyak manfaat selama masa menyusui. Nilai kalori mereka sekitar 360 kkal.

Cara makan roti di masa laktasi

Untuk menghindari penggunaan roti kecil, wanita harus dipandu oleh beberapa saran yang berharga.

  1. Untuk tubuh anak yang terbiasa dengan produk, ibu muda harus mulai makan roti kecil. Sebagai permulaan, dianjurkan untuk makan beberapa roti di pagi hari. Ini akan memungkinkan ibu muda untuk mengamati reaksi tubuh bayi. Perhatian khusus harus diberikan pada bagaimana sistem pencernaan anak diatasi dengan makanan baru, apakah reaksi alergi telah terjadi.
  2. Perlu mengontrol penggunaan sehari-hari produk. Yang terbaik adalah makan tidak lebih dari seratus gram roti sehari. Kalau tidak, alih-alih bermanfaat, Anda bisa membawa celaka, baik pada diri sendiri maupun pada anak. Bayi dapat mengalami kekurangan nutrisi dan vitamin. Roti biasa selama laktasi dapat dikonsumsi. Tetapi kuantitasnya juga perlu dibatasi secara ketat.

Sebagai hasilnya, kita dapat mengatakan bahwa produk ini dapat direkomendasikan untuk digunakan oleh ibu menyusui. Dia pasti akan membawa banyak manfaat. Jika roti dari pertama kali tidak suka, jangan buru-buru meninggalkan penggunaannya. Coba gabungkan mereka dengan produk lain.

Roti untuk anak-anak

Tanpa roti, kebanyakan orang di negara kita tidak makan makanan sama sekali. Roti adalah produk makanan paling populer dan dibeli. Banyak orang tua yang tertarik dengan pertanyaan: pada umur berapa roti dapat diberikan kepada seorang anak, bagaimana dan apa roti harus diberikan kepada anak-anak, apa manfaatnya dan membahayakan tubuh si anak. Mari kita cari tahu.

Bisakah anak-anak makan roti

Roti adalah produk yang terbuat dari tepung biji-bijian yang berbeda dalam kombinasi dengan air, serta bahan lainnya - garam, ragi, baking powder, biji tanaman, kacang, dll. Roti diproduksi dengan memanggang, mengukus atau menggoreng. Paling sering, roti gandum, gandum hitam, jagung, barley dan tepung gandum digunakan untuk membuat roti.

Roti untuk anak di bawah 1 tahun lebih baik tidak memberi, karena harus dikunyah dengan baik, dan bayi sering menelan potongan besar makanan. Selain itu, ini bukan produk makanan yang sangat diperlukan. Makan roti lebih merupakan masalah kebiasaan, seseorang yang makan berbagai makanan dapat dengan mudah melakukannya tanpa dia.

Roti dapat diberikan kepada anak-anak, tetapi penting untuk mempertimbangkan komposisi, manfaat, dan bahayanya bagi tubuh anak. Pertama, mari kita lihat jenis roti apa yang bisa Anda beli di rak kami.

Jenis roti populer di Rusia

- Roti cokelat Rye.

- Roti Borodino dengan jinten (sejenis roti gandum).

- Roti cokelat terbuat dari gandum hitam dan tepung gandum (pilihan paling populer).

- Roti putih yang terbuat dari tepung terigu tertinggi atau 1 kelas tanpa aditif (varietas - roti panjang dan gulung - berbeda dalam metode persiapan, jumlah tepung, air dan aditif tambahan, dalam gulungan adonan yang lebih pekat).

- Roti gandum utuh (dengan dedak) dengan kandungan vitamin dan serat yang tinggi.

- Roti kentang (jarang di rak, tetapi secara aktif dipanggang di rumah).

- Roti tidak beragi - bukan ragi, tambahkan pembuka khusus.

- Baking adalah kembang gula manis (roti, donat, kue jahe, kue).

- Roti Slavik memiliki rasa manis, kemegahan - ini digunakan di pesta pernikahan dan di resepsi.

- Lavash adalah roti Armenia datar tanpa ragi.

- Shoti adalah roti Georgia dengan penambahan ragi, dipanggang dalam tandoor, dan memiliki bentuk tertentu. Seringkali kita menyebutnya roti pita.

- Pete adalah kue untuk membungkus produk lain. Kita sering membuat shawarma atau shawarma bersamanya.

Cara memanggang roti

- dalam oven kue (ada pilihan untuk oven rumah);

- di tungku Rusia;

Manfaat dan bahaya roti untuk seorang anak

Dalam roti apa pun mengandung sejumlah besar protein dan karbohidrat. Roti dianggap sebagai produk yang cukup tinggi kalori, sedangkan semakin baik kadar tepung, semakin banyak karbohidrat dan semakin sedikit serat dan vitamin.

Semua jenis roti mengandung vitamin B yang berguna untuk perkembangan anak.

Orang dewasa mendapat manfaat dari makan gandum atau roti gandum dengan dedak. Untuk anak-anak, dedak sulit dicerna dan diasimilasi, jadi roti dengan dedak dapat diberikan kepada anak hanya setelah 3 tahun.

Roti putih sangat enak dan lembut, tetapi roti dan roti tepung bermutu tinggi tidak baik untuk kesehatan anak, mereka dapat menyebabkan kerusakan gigi dan penambahan berat badan.

Roti harus dikunyah dengan baik, jika tidak maka akan diserap dengan buruk, sehingga anak-anak di bawah satu tahun tidak akan diberikan.

Roti gandum dapat menyebabkan peningkatan keasaman di saluran pencernaan.

Produk bakery ragi dapat menyebabkan fermentasi, pembentukan gas, dan kotoran pada anak.

Roti tidak beragi paling baik diserap, tidak menyebabkan rasa tidak nyaman di perut, lebih baik memulai kenalan anak dengan roti bersamanya.

Perhatikan komposisi roti, mungkin mengandung telur, agen ragi, ragi, perasa dan suplemen nutrisi lainnya yang dapat menyebabkan alergi atau masalah pencernaan.

Mari kita lihat lebih detail komposisi kimia dari berbagai jenis roti dalam 100 gram produk untuk memahami nilai gizinya.

Komposisi kimia dari berbagai jenis roti (tabel)

Seperti yang kita lihat dari tabel, yang paling berguna adalah roti gandum dengan dedak, karena paling banyak mengandung vitamin dan mineral. Selain itu, mengandung asam amino esensial dan asam lemak omega-3 (0,035 g) dan 0,9-3,7 g dan omega-6 (0,614 g).

Dari umur berapa roti mungkin untuk seorang anak?

Roti biasa bisa diberikan kepada anak setelah 1 tahun, maka anak sudah bisa mengunyah dengan baik, dan sistem pencernaannya mampu mencernanya. Pertama berikan coba remah, atau kerupuk basah. Dari usia 1,5-2 tahun, seorang anak sudah dapat diberikan sepotong roti utuh dengan hidangan utama. Kue bayi dapat diberikan dari 8 bulan dalam bentuk basah.

Roti jenis apa yang bisa dimiliki seorang anak

Untuk kenalan pertama dengan roti sebaiknya menggunakan kue bayi. Cookie semacam itu diizinkan untuk digunakan mulai dari 6 bulan, tetapi dalam praktiknya, cookie tersebut tidak boleh diberikan lebih awal dari bubur, yaitu setelah 8 bulan. Pertama kali direndam dan diberikan kepada bayi. Kemudian, seiring waktu, Anda dapat memberi anak itu kue utuh, karena itu larut di bawah aksi air liur.

Dari produk roti biasa untuk kenalan pertama, roti gandum dengan tingkat tertinggi tanpa ragi cocok, karena sangat lembut dan lapang. Remah roti harus direndam dalam sup. Kemudian Anda bisa secara bertahap memperkenalkan anak dengan jenis roti lain: abu-abu, hitam.
Yang terbaik adalah memasak sendiri roti di oven atau oven khusus, maka Anda akan tahu persis apa yang termasuk di dalamnya.

Bagaimana cara memberi roti bayi

Roti diberikan kepada anak dengan hidangan utama (sup, sereal, sayuran). Jumlah roti yang akan Anda berikan kepada anak Anda harus kecil - 1 potong roti atau 1 roti, atau 2 kue sehari. Secara rinci berapa banyak roti yang diberikan kepada seorang anak dalam gram setiap hari disajikan dalam tabel.

Anda Sukai Tentang Persalinan